Unsere Produkte werden fast ausschliesslich in unserer kleinen Manufaktur in Handarbeit hergestellt.

Die Zutaten, welche wir verarbeiten, stammen grössenteils aus  bäuerlichen Betrieben, welche überwiegend aus dem Raum "Bodensee" stammen.

Auch bei den Ölen, Essigen, Aceto Balsamico und Gewürzen welche wir verwenden, achten wir auf hochwertige, naturreine Produkte.

Unsere Produkte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

Wir bedienen uns alter Konservierungsmethoden, wie zum Beispiel
- Einwecken
- Einkochen / Einsieden
- Konservieren in Öl und Essig (zum Beispiel unsere Würzpasten)

Für unsere hochwertigen Produkte verwenden wir formschöne
Weckgläser, Einmachgläser und Bügelgläser und Bügelflaschen. 

Die Gläser sind wiederverwendbar und auch wiederverwertbar.